厦门有哪些特色小吃 厦门特色小吃,厦门著名十大小吃
1、厦门有哪些特色小吃 厦门特色小吃
厦门的特色小吃有鼓浪屿馅饼、叶氏麻糍、厦门肉粽、金门贡糖、同安封肉。
1、金门贡糖 金门贡糖是福建厦门最著名的传统特产,具体来历已经无从考究,曾经还被列为朝廷贡品。金门贡糖的制作技艺非常复杂,选用优质的花生仁,白砂糖,麦芽作为主要原料,在经过传统的制作工艺制作而成,最后所制作出来的贡糖吃起来口感细腻,质酥味香,味道非常纯正,现在已经成为了厦门的特色产品之1,每1个到厦门的游客都会带1点金门贡糖回家,不管是自己食用还是赠送亲友都是非常不错的选择。
2、叶氏麻糍 叶氏麻糍是福建厦门最出名的特产小吃,有着非常悠久的历史,距今已有1百多年的历史。叶氏麻糍虽然发展已经。
2、厦门著名十大小吃
厦门著名十大小吃为厦门沙茶面、厦门薄饼、土笋冻、炸5香、厦门面线糊、花生汤、芋子包、厦门馅饼、厦门烧肉粽、扁食汤。
1、厦门沙茶面 厦门沙茶面是厦门的著名小吃,属于闽菜小吃。厦门沙茶面汤色红亮,口味咸鲜香辣,营养搭配合理。
2、厦门薄饼 厦门薄饼是福建厦门传统的地方名点,有名春卷、春饼。感柔软滑润,味美而不腻,风味独特。用面皮包着各种菜肴食用,作料主要是笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎及红萝卜等。吃起来脆嫩甘美,醇甜可口。
3、土笋冻 土笋冻是闽南地区厦门、泉州1带的1种色香味俱佳的特色传统风味。