日本传统食品的特点是什么?

1. 烹饪方式简单，使用少量食材。
2. 烹饪方式复杂，需要特殊的设备。
3. 烹饪方式简单，使用多种食材。
4. 烹饪方式复杂，需要特殊的食材。

日本传统食品的特点是3. 烹饪方式简单，使用多种食材。

日本传统食品通常是使用多种食材烹饪的，并以简单的方式展现出食材的鲜美和美味。