灵山县美食
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1、灵山县美食
灵山县美食有灵山大粽、灵山粉利、灵山芝麻饼、武利牛巴、灵山刮粉、灵山簸箕粉、灵山卷粉、灵山猪肠粉等。
1、灵山大粽:灵山大粽是采用灵山优质糯米、野生粽叶、板粟、虾米、猪肉、绿豆等DIY配料,根据民间传统工艺精制而成,口感,体形与其他地方的4角粽有别。
2、灵山粉利:粉利是广西传统小吃之1,主要分布桂北,桂南地区,“粉利”寓意来年有个好兆头之意。灵山粉利以大米为主料,外加以各种辅料精制而成,色鲜味美、香滑爽口。
3、灵山芝麻饼:灵山芝麻饼是灵山县当地特产,皮薄馅厚,香脆可口。有南瓜馅、地瓜馅、虾仁馅、牛肉馅等各种芝麻饼,更是让这1传统美食令人回味无比。灵山芝麻饼以上好白面或者红薯。