昆明市禄劝县哪里有纯正的昭通天麻火腿鸡,云南禄劝的撒坝火腿比起宣威火腿，哪个更好吃一点？
1、昆明市禄劝县哪里有纯正的昭通天麻火腿鸡
在昆明市禄劝县屏山镇的九队 有一家天麻火锅鸡 蛮好吃 生意也蛮好 不知道是不是你要找的 九队在向阳农贸市场后门的对面。
2、云南禄劝的撒坝火腿比起宣威火腿，哪个更好吃一点？
它以独特的风味蜚声中外，早在二十世纪初就行销国内外，并多次地国际上得奖。现在当地还用宣威火腿加工成各种食品，主要有：云腿罐头、云腿午餐肉、云腿月饼及云腿奶糖等。禄劝乌金猪，中甸藏香猪。盐必须黑井盐，磨黑盐，诺邓盐，最好四川自贡井盐。以上是材质，观察会发现，宣威火腿形状如琵琶，并且一只火腿非常大，骨头却很小。早在明朝时期，宣威火腿就有了一定的名气。到了20世纪初期，宣威火腿公司开始办厂，引入机器开始制作火腿肉。一般真正好吃的宣威火腿，都是农家自己养的猪腌制出来的。一年到头，对于制作火腿的年猪，那都是不喂饲料的，喂的都是玉米，土豆，猪草。这样子喂出来的乌金猪，品质好，肉质细宣威火腿每年在冬天腌制，冬天的时候气温非常低，大多时候都是大雪覆盖，这就保证了腌制时在低温环境，不会变质。火腿就是云腿的代言品，因此宣威火腿就是云南最好的火腿也是大中华及海内外的上乘美味佳品。正如人们提宣威便知火腿提火腿便知宣威，不争的事实，吃了你便知便服，大众口味为准。猪的喂养一般是采摘新鲜的猪草煮熟后喂养，属于原生态的喂养，所以猪肉也会比较香！ 好的原材料需要好得烹饪方法，杀猪饭也是我们这里必吃的一顿饭。火腿的烹饪方法也有很多种。腿(后腿)，十条前腿，十块正菜(实际就是老腊肉，正菜是村里的叫法)，村里好多家和我家情况类似，想要采购的朋友可留言，再风干发酵半年左右味就正了，往年的老火腿还有一两支。就是很多地方都是东山火腿出名。云南是多山高原，很多地方都有东山、西山。但很奇怪我知道的都是东山出火腿，且品质优良。而且有的还很有特色，口味与宣威火腿有很大差别。
3、禄劝有什么好吃的特产
禄劝好吃的特产有：
1、牛肝菌：牛肝菌因肉质肥厚，极似牛肝而得名，是名贵稀有的野生食用菌，为“四大菌王”之一；
2、青头菌：青头菌，生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地，菌柄长中实或内部松软，可食用，味道鲜美；
3、鸡纵：又名鸡宗、鸡松，被称之为菌中之王，其肉肥硕壮实，质细丝白，味鲜甜脆嫩，清香可口，可与鸡肉媲美，故名鸡枞；
4、撒坝火腿：采用云南本地的撒坝猪后腿，经选腿、修割成琵琶形，低温冷凉、排血，上挂通风阴凉处自然熟化，既有火腿的特殊香味，又有玫瑰红色切面，是人们佐食的佳肴；
5、松茸：松茸是野生的珍贵真菌，学名为松口蘑，茎柄粗，肉质纯白细嫩，香味浓郁，松茸有很高的营美价值，味道鲜美、药用价值高；
6、干巴菌：是云南省特有的珍稀野生食用菌，熟时变成黑褐色而且有一般酷似腌牛肉干的浓郁香味，味道鲜香无比，是野生食用菌中的上品。
4、禄劝县的景点有哪些？
禄劝县好玩的景点有轿子雪山、皎平渡、迷乐谷等。特产么有撒坝火腿、野生蜂蜜、小米糖、野生菌等等。小吃有九龙豌豆凉粉。
5、禄劝美食
禄劝美食有撒坝火腿、嫩荷叶包饭、乌骨鸡汤、苦荞营养糊、炸洋芋等。
1、撒坝火腿：撒坝火腿禄劝县科技局引进云南农业大学“新云腿”加工技术，并采用撒坝生态猪进行腌制获得成功后定名为“撒坝火腿”，具有色艳、味鲜、生态营养等特点，在市场销售反应良好。
2、嫩荷叶包饭：嫩荷叶包饭又称荷包饭，用荷叶包裹带馅米饭蒸制而成，荷叶碧绿，饭团松散，饭粒软润滑爽鲜美，甜香味正，饭叶同食，呈现出荷叶的清香。
3、乌骨鸡汤：乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡，是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山，已被饲养超过2000年的历史。
4、苦荞营养糊：苦荞营养糊采用禄劝高寒山区特产的优质苦荞粉，添加多种营养物质精制而成，且富含淀粉，多种人体必须的氨基酸、矿物质、微量元素、维生素。
5、炸洋芋：将土豆去皮，切成火柴梗粗细的丝，放水中轻轻搓洗，去除粉质，捞起晾干。将油放入锅内，烧至八成热时，将土豆分3-4次下锅，炸至呈金黄色时捞出沥油，待全部炸完后，趁热撒上精盐和味精，拌匀即成。
