以梧州吃纸包鸡的起源是什么?

以梧州吃纸包鸡的起源可以追溯到1950年代，当时在梧州的当地餐厅，一家名为“老黄家鸡排店”的餐厅开始制作和销售纸包鸡。老黄家鸡排店是梧州老街中的一家老字号餐厅，其历史可以追溯到1920年代。老黄家鸡排店最初只卖鸡排，但后来开始制作和销售纸包鸡。

纸包鸡是以梧州特色的一种鸡胸肉，其口感独特，是梧州当地美食。纸包鸡的制作过程非常简单，将鸡胸肉经过反复反复的烹饪，使其变得酥脆外，内里嫩滑。

老黄家鸡排店在1950年代开始向外销售纸包鸡，并很快成为梧州的热门美食。在接下来的几十年里，老黄家鸡排店不断发展，其产品线不断扩展，包括其他鸡胸肉和蔬菜。

今天，老黄家鸡排店仍然是梧州的热门美食，其纸包鸡是当地特色美食，在国内和国外都享有很高的知名度。