湖州的特色海鲜料理是什么?

湖州海鲜料理以其鲜美、清新的味道和独特的烹饪方式而闻名。以下是湖州特色海鲜料理的一些重要特征：

• **鲜味：**湖州海鲜料理以其鲜美、清新的味道而闻名。
• **独特烹饪方式：**湖州海鲜料理通常采用传统烹饪方式，例如蒸、烤、煎和炸。
• **特色食材：**湖州海鲜料理通常使用新鲜的贝类、鱼类、海胆和海藻等食材。
• **经典菜肴：**湖州海鲜料理的经典菜肴包括“湖州海鲜汤”、“鲜虾头”和“海胆煎”。

湖州海鲜料理是当地特色美食，在湖州和周边的地区享用。